清炖蹄花

       清炖猪蹄，即以猪蹄为主要材料清炖而成的一道美味。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，食用猪蹄能有效地防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性、延缓衰老和促进儿童生长发育，是著名的美容食品和滋补佳品。下面将介绍制作清炖猪蹄的方法。