2019年7月18日金乡马庙大蒜价格

　　

　　来源：调味品招商

　　

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　　金乡马庙大蒜交易市场：

　　

　　库外：

　　

　　一般混级：4.00-4.10元/斤。

　　

　　中混级：4.10-4.20元/斤。

　　

　　大混级：4.30元/斤左右。

　　

　　印尼货：3.80-3.90元/斤。

　　

　　杂交白蒜混级：4.50-4.60元/斤。

　　

　　库内：

　　

　　红蒜：

　　

　　蒜米料：3.10-3.20元/斤。

　　

　　混级：3.20-3.40元/斤。

　　

　　蒜拌凉菜

　　

　　家庭凉拌菜离不开蒜泥，很多青菜都可以拌吃。如：黄瓜、豇豆、笋、茄泥、生菜、刺菜等，拌出来鲜美、利口、清爽、省事好吃。

　　

　　用料：豇豆400克，大蒜100克，芝麻酱20克，酱油5克，盐3克，味精、香油少许。

　　

　　做法：

　　

　　①把豇豆洗净切段，用开水焯熟过凉。

　　

　　②大蒜去皮捣成泥状，芝麻酱用水澥开，加入酱油、盐、味精、香油与蒜泥，调兑均匀，浇在豇豆上即可。

　　

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