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2019年糖类价格基本与上一年持平

2019-12-22IP属地 四川3730
  上周巢湖蔬菜零售价格基本稳定;猪肉批零价格上涨;鸡蛋价格稳定;白条鸡价格稳定;粮油类(零售)、奶类(零售)、食糖类(零售)、食盐类(零售)价格均保持稳定。

  一、价格基本情况

  1、猪肉批零价格上涨。生猪收购价格18元/公斤,价格比前周上涨8.4%,白条肉平均批发价为22元/公斤,价格比前周上涨10%,生猪日销量平均272头。超市精瘦肉零售价为30.6元/公斤,价格与前周持平;农贸市场精瘦肉零售价为31元/公斤,价格与前周持平。

  2、蔬菜类:监测的17种蔬菜零售价格基本稳定。上周价格上涨的蔬菜品种只有辣椒,价格为12元/公斤,环比涨幅为4.35%;价格下跌的蔬菜品种有黄瓜和豆角,价格分别为4元/公斤、8.5元/公斤,环比跌幅分别为11.11%、5.56%;其余蔬菜价格均与前周持平,其中圆白菜4元/公斤、油菜6元/公斤、芹菜6.5元/公斤、生菜4.5元/公斤、大白菜3.5元/公斤、白萝卜4元/公斤、土豆4.5元/公斤、洋葱4元/公斤、生姜11元/公斤、西红柿4元/公斤、茄子4.5元/公斤、青椒4元/公斤、冬瓜3.5元/公斤、苦瓜6.5元/公斤。上周巢城蔬菜成交量约165吨/日。

  3、禽蛋类。上周我市鸡蛋零售价为10.5元/公斤,价格与前周持平;白条鸡价格为24元/公斤,价格与前周持平。

  4、粮油类:粮食(零售)价格和桶装食用油(零售)价格均与前周基本持平。其中小包装大米平均价格为5.7元/公斤,小包装面粉平均价格为4.98元/公斤,价格均与前周基本持平;大豆油8.79元/公斤,花生油23.85元/公斤,菜籽油为14.49元/公斤,调和油12.49元/公斤,价格均与前周基本持平。

  5、奶类(零售):奶类(零售)平均价格均与前周基本持平。其中牛奶平均价格15.47元/公斤,酸奶平均价格11.84元/公斤,价格与前周持平;国外品牌婴幼儿奶粉平均价格为256.25元/公斤,价格与前周持平;国产品牌婴幼儿奶粉平均价格为207.22元/公斤,成人奶粉平均价格为111.11元/公斤,价格均与前周基本持平。

  二、原因分析及后期预测

  1、肉类:生猪存栏下降,市场供给减少,预计后期猪肉价格稳中有涨。

  2、蔬菜类:高温干旱天气不利于蔬菜生产储运,预计后期菜价有一定的上涨空间。

  3、禽蛋类:夏季蛋鸡产蛋率下降,预计短期蛋价将呈波动上行态势;禽肉类消费处于淡季,预计短期内白条鸡价格将保持稳定。

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