“火锅老油”里有多少“油水”？背后暴利到底有多大？
重复回收使用的所谓火锅老油,其实就是和地沟油同属回收油的潲水油。记者调查发现,一家火锅店按每天接待30桌算,使用潲水油可节约
0评论2018-01-29473
烤鸭油流向烧烤店 食用过多可致癌
昨日市民王慧（化名）打来电话称，20日中午她和儿子到四平市铁东区一家烧烤店吃肉串，正吃着，看到有人拎着两桶油走进了厨房。王慧对记者说，现在想起那两个油桶，心里还犯恶心呢，黑糊糊的油桶，里面的油很浑浊。王女士对记者说，是不是这家烧烤店在用地沟油啊？
0评论2014-10-31603
全国多地现罂粟壳入食品调料事件
你是不是曾体会到，某种火锅、小龙虾或者擀面皮等特别好吃，吃了还想吃？有没有一家饭店，你经常光顾，隔了一段时间不去就想得慌？你肯定想不到，食品里这“给力”的味道，有可能是因为被添加了特殊的香料－－罂粟壳。
0评论2014-10-31467
从问题油事件看康师傅困局：方便面成夕阳产业
2014年对于顶新国际集团而言可谓是流年不利。一年内三次爆发的食品安全危机，已经让这家年营业额高达千亿的跨产业“巨无霸”焦头烂额。“台湾全民抵制顶新产品”、“顶新退出台湾油品市场”“味全前董事长魏应充最高面临30年徒刑”等字眼频繁见诸报端。种种迹象表明，顶新集团将从台湾撤退，力保大陆90%市场。尽管壮士断腕，然而近日台媒曝出的一则“三万吨问题油不知去向，疑流入大陆”的消息使得台湾与大陆之间的“防火墙”也变得岌岌可危。
0评论2014-10-27467
食品添加剂未必有毒 不必闻之色变
很多消费者一听到“添加剂”3个字就觉得不安全。中国工程院院士孙宝国今天在第十二届中国食品安全年会上特别指出，食品添加剂不是非法添加物，它的使用是6大客观需求决定的，“食品添加剂本身有毒，与添加了食品添加剂的食品有毒绝对是两回事”。
0评论2014-10-19459
黑心油接二连三 重创台湾食品安全损声誉
台湾岛内地沟油风暴刚刚平息，一众商家还未来得及喘口气，昨天又惊爆饲料油事件，再度重创台湾食品声誉。香港《大公报》9日文章表示，在短短一个月内台湾食用猪油接连发生重大食安问题，再次显示岛内食品安全机制出现严重漏洞。
0评论2014-10-09400
药监管局发布国庆节食品安全消费警示
国庆节即将来临，食品消费进入高峰期，食品安全风险也随之增大。9月28日，自治区食品药品监管局发布国庆节食品安全消费警示，提醒广大消费者，节日期间注意饮食安全。
0评论2014-09-28400
用土做"十三香" 烟台打掉贩卖假冒调味品网络
一个电话号码，两箱假冒调味品。正是这看似不起眼的线索，烟台开发区经侦民警却剥茧抽丝，历经2个月的时间，跟踪摸排，化装侦查，蹲坑守候……成功打掉一个假冒调味品“王国”，抓获犯罪嫌疑人13名，查获假冒著名调味品品牌产品1000余箱，案件涉及天津、山西、山东、河北、辽宁、江西等地，涉案价值600余万元。
0评论2014-09-22526
地沟油为何惊现台湾？重创台湾食品安全信心
中国台湾最大的食用油公司强冠集团公司，因“全统香猪油”掺杂馊水油大面积流入食品行业和餐饮业，给港澳台消费者的中秋节蒙上阴影，重创台湾的食品安全信心。
0评论2014-09-15399
商人购买死猪肉狐狸肉冒充牛肉干获刑19年
法院一审分别对被告人莫三某、伍正某、莫安某判处19年、16年、3年有期徒刑，并分别判处罚金300万元、300万元、5万元；对广安恒宏食品有限公司判处罚金500万元。
0评论2014-09-13382
台湾地沟油事件的影响范围越来越大
继国家质检总局此前发公告表示 “全统香猪油”没有出口至大陆后，国台办也发布声明表示，经过核查，大陆没有进口台湾 “全统香猪油”，但是包括味全在内的下游企业产品可能进入大陆市场。
0评论2014-09-12475
成都抽检食品及食品添加剂生产企业15批次产品不合格
近日，市食药监局公布了近期对成都市月饼、茶叶、白酒、啤酒、饮料、雪糕、蜂产品、调味料、膨化食品、糕点等食品及食品添加剂生产企业生产的540批次产品的监督抽检结果。
0评论2014-09-06504
陕西规定食用油企业不允许销售散装油
为进一步规范食用油市场秩序，严厉打击制售有毒有害食用油违法行为，陕西省食品药品监督管理局日前出台《关于加强食用油监管工作的指导意见》，自今年7月1日起，食用油生产企业不得向食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节销售散装食用油和使用循环包装容器。
0评论2014-06-22428
你被这些食品概念“忽悠”了么
反式脂肪酸、食品添加剂、高热量食品……如今，越来越多的消费者开始留意这些“敏感”字眼，在挑选食品时，往往会仔细看食品营养标签。然而，避开了这些，是否就真的“健康”了呢？
0评论2014-03-23427
成都某老妈蹄花店加亚硝酸钠 厨师获刑6个月(图)
为让卤肉更有卖相，成都一家“老妈蹄花”的厨师擅自在卤肉中添加亚硝酸盐。去年，这一案件被青羊区食药监局的稽查人员在例行检查时发现，后经检测，在该店的4种卤制食品中，均含有亚硝酸盐。随后，该店法人代表等3人被警方刑拘，厨师被批捕。
0评论2014-02-24412
小龙虾调料掺罂粟壳牟利 男子产销有毒食品获刑
为了让烹制的小龙虾更美味，艾某和何某把罂粟壳掺入香料包，两个月时间，加入新调料的小龙虾为饭店带来9000余元收入。近日，嘉定
0评论2014-01-10442
火锅底料多含添加剂选购要看配方
本报讯（记者 张华静） 寒冬来临，近日，记者走访市区多家超市发现，调料区货架已被火锅底料占据了大半。销售人员纷纷表示，入冬以来，火锅调料成了新宠，销量很大。
0评论2013-02-17527
真假香辛料 你会辨别吗？
绍兴人烹饪食物，总是喜欢“入味”，所以各种香辛料的应用尤为广泛。香辛料的选购大多凭经验，但现在，不时有媒体曝出香辛料也能掺假，让许多市民在选购这些食材的时候开始多留心眼，那么真假香辛料我们究竟该如何辨别呢？
0评论2012-12-021250
- 长沙多市场查出致癌染色辣椒
0评论2012-09-23
开平家常用调味品公司销毁召回30吨问题酱油
昨日上午，开平市家常用调味品有限公司在江门、开平两级质量技术监督部门工作人员的监督见证下，将召回的30余吨受“威极”事件影响的问题酱油集中销毁。
0评论2012-07-22436
酱油香油都能勾兑 调味品市场现状堪忧
齐鲁网讯据山东广播电视台电视农科频道《热线村村通》报道，不知从何时起，我们对碗中的米、杯里的水、盘中的鱼和锅中的油开始忧心忡忡。众多领域涉及食品安全的事件，让咱们老百姓对入口的食品绷紧了神经。就连酱油香油这样的调味品，大伙吃起来也不安心！对此，记者进行了深入的调查暗访。
0评论2012-03-16658