制定非转基因IP认证技术规范、实施规则的必要性
转基因食品（genetically modified food）是指科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出的具备新特征的食品种类。随着生物技术的发展，目前国际上已经实现了部分转基因食品的产业化，也逐步走向消费者的餐桌。
0评论2012-02-01711
新疆维吾尔族自治区清真食品管理条例
第一条为尊重食用清真食品民族的饮食习惯，加强清真食品管理，规范清真食品生产经营活动，根据《中华人民共和国民族区域自治法》，结合自治区实际，制定本条例。 第二条本条例所称清真食品，是指按食用清真食品民族的饮食习惯生产、加工、储运、销售(以下简称生产经营)
0评论2012-02-01894
调味品专业制胜餐饮渠道
餐饮渠道对调味品的大量需求，成了众多调味品经销商都想瓜分的商机。如何赢得餐饮渠道的青睐？如何才能提供更好的服务？如何才能保持长期的合作？以前靠关系，现在靠什么？
0评论2012-02-01630
- 调味品选味精还是鸡精？
0评论2012-02-01
加加食品：引领中国调味品领域健康消费践行者
加加食品[20.10 0.50% 股吧 研报]集团股份有限公司是一家集研发、生产、营销于一体的国内着名调味品食品企业。公司自1996年创建以来，一直走在国内调味品市场前列，研制适合中国人消费需求的调料，引领中国调味品向安全健康、营养美味提升的产业方向发展。
0评论2012-02-01604
调味品行业急需高速包装设备
目前，在调味品行业，大多数粉类、颗粒类产品会选择四边封、背封、背封立式袋及三边封的袋包装形式。而在这些袋包装形式中，四边封的包装袋以其平整、美观等诸多优点越来越受到调味品企业的青睐。目前，在鸡精、汤味料，以及一些粉类、颗粒类高档调味品中，四边封包装袋运用极其广泛。这种包装形式的流行势必会直接造成企业对于四边封袋包装设备需求的增加，高速、大容量的四边封包装机将有很大的发展空间。
0评论2012-02-01842
内蒙古小肥羊调味品公司创建绿色品牌企业
小肥羊调味品公司的系列产品已在全国30个省、直辖市、自治区建立了营销网络，让更多的消费者在家里就能吃到真正的“小肥羊”。如今小肥羊餐饮连锁店已经走出国门，走向世界。公司生产的火锅调味品也随之出口到美国、加拿大、日本、香港等国家和地区，受到世界各地消费者的一致好评。
0评论2012-02-01645
山东消协:节假日期间在外就餐应警惕“餐饮陷阱”
新华网山东频道1月27日电（记者娄辰、席敏）春节假日期间，不少人邀上亲朋好友到酒店就餐欢聚，一些餐饮单位也借机推出吃100送1
0评论2012-01-29847
美国研究称麦片的含糖量并不比奶油蛋糕与饼干低
据外媒报道，近日美国环境工作小组（EnvironmentalWorkingGroup）的一项研究发现，早餐给孩子吃的儿童麦片中的糖分并不比奶油蛋糕
0评论2011-12-261003
蒙牛纯牛奶致癌引社会关注 蒙牛纯牛奶致癌或只是冰山一角
【蒙牛纯牛奶致癌】内容提要：24日，蒙牛纯牛奶致癌引起社会的关注。国家质检总局公布的近期对200种液体乳产品质量的抽查结果显示
0评论2011-12-26950
广东富翁吃猫肉火锅身亡续:疑被投入麻醉性毒物
笔者昨日从阳春市公安局获悉，根据家属的要求，24日中午，著名法医鉴定专家、中山大学法医鉴定中心主任法医师竞兰花等对省十一届
0评论2011-12-26999
广州市佳味食品有限公司等企调味料不合格
2011年9-10月广州市质量技术监督局对本市生产领域的调味品产品进行了专项监督抽查，共计抽查65个企业的130个产品，合格率为91.5%
0评论2011-12-161164
印度西孟加拉邦假酒致死人数上升至143人
12月15日，在印度西孟加拉邦首府加尔各答南部的一家医院，一名假酒受害者在亲属的陪伴下等待治疗。据印度报业托拉斯报道，西孟加
0评论2011-12-161180
食品调味料的质量鉴别
调味品系指能调节食品色、香、味感官性状的食品。由于调味品能改善和增强食品感官性状，可以增进食欲，促进消化液分泌，提高食物的消化吸收率，是烹饪菜肴和加工食品不可缺少的佐料。调味品从广义上讲，包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等。公司目前使用的调味品主要有：酱油、白酒、食盐、食醋、味精、黄酒、白糖、香辛料等。
1评论2011-11-171063
HACCP在酿造调味品生产卫生质量控制中的应用
调味品生产过程中存在的危害主要包括：生物性危害如黄曲霉毒素B1和细菌污染如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等；化学性危害如原料大豆和小麦在生长和贮存过程中使用的杀虫剂、杀菌剂等农药残留，食品添加剂（如苯甲酸钠、山梨酸钾）、清洁消毒剂（如洗洁精、二氧化氯）、重金属污染等；物理性危害如碎玻璃、砂石等，因此危害分析的预防措施应涉及从原料到调味品灌装前的每一个步骤。
0评论2011-11-17780
调味品行业进入规范化发展阶段
有食品行业分析师认为,目前复合调味品成为世界调味品行业发展的新趋势.我国复合调味品的品种繁多,年产量约为200万吨,复合调味品已成为我国食品行业的新亮点。
0评论2011-11-16973
媒体称调味品违规勾兑仍猖獗 整顿两个月未见明显改观
今年5月，本报曾报道料酒行业存在严重的违规勾兑现象。8月份，山西醋产业协会副会长王建忠又曝出市面上的山西老陈醋95%为勾兑醋。随后，酱油和香油等调味食品也先后被挖出勾兑现象。
0评论2011-11-16945
天津质检局关于注销天津市宝塔调味品厂等4家企业5张食品生产许可证的公告（[2011]第27号）
天津质检局关于注销天津市宝塔调味品厂等4家企业5张食品生产许可证的公告（[2011]第27号）
0评论2011-11-16645
调味品标签种类多消费者挑花眼 适合自己才重要
"如今的酱油种类太多，什么头道酱油、草菇老抽，补铁的、补钙的……都挑花眼了。再看看配料单，我怎么也看不明白区别在哪？哪种更好？"历城区的王女士对着超市里那一堵堵品类繁多的"调味品墙"皱起了眉头，迟疑着不知该买哪个好。
0评论2011-11-16656