孩子的成长一直是家长关注的重中之重，其中，饮食中的营养成分更是牵动着万千家长的心。近日，网络热传的一篇《最佳儿童食物前十排名》的文章引起妈妈们的关注，不少家长更是将该文章当做孩子的饮食宝典。只是“十佳”食物是否真的能称得上“最好”呢？营养专家指出，对于文中提出的10种“最好的”食物中的部分观点，她并不赞同，希望妈妈们不要盲目参照或跟从。
吃水果不要过于“尝鲜”
“孩子5岁多了，正是身体发育的阶段，平时特别担心营养跟不上，耽误了孩子长个儿，这下好了，有了这个饮食宝典，再也不怕吃错啦。”市民刘女士说，身边的好几个妈妈也准备参照《最佳儿童食物前十排名》给孩子制作餐点。
这篇网络文章分别列出了诸如“最好的主食：全麦食品”、“最好的水果：猕猴桃”、“最好的蔬菜：菠菜”等10种食物，并分别对10种食物的营养价值进行了分析，让不少妈妈如获至宝。
济南市第四人民医院公共卫生科副主任、国家公共营养师赵丽梅表示，对于文中提出的10种“最好的”食物中的部分观点，她并不赞同，希望妈妈们不要盲目参照或跟从。
“猕猴桃含有丰富的维生素C，具有水果中的‘VC之王’之称，但猕猴桃性寒，脾胃虚寒的孩子不能吃。”赵丽梅说，儿童喝奶比较多，但猕猴桃中的VC与奶制品中的蛋白质容易凝结成块，影响孩子的消化吸收。她提醒道，家长在吃水果上不要过于尝鲜，因为提前成熟的水果都经过了催熟的过程。
家长应了解食物的属性
对于文中提出的“最好的主食：全麦食品”一说，赵丽梅表示否定，“因为全麦是保留了麸皮的一种食物，麸皮里面确实含有大量的维生素、矿物质以及纤维素，但幼儿不能以全麦食品作为主食。”赵丽梅说，过高的膳食纤维含有植酸盐，它会影响营养素的吸收，“过于精细的主食也不行，幼儿的主食应是标准的米和面，然后加入适量的杂粮。”
“菠菜含有的铁不少，但与其他的蔬菜相比差距也并不大。而脾胃虚寒、大便拉稀的孩子不适合吃菠菜。”赵丽梅说。
“小孩都是纯阳之体，在秋天可以喝一些杏仁露。但一些肺热或腹泻的孩子不能吃杏仁。”赵丽梅说，中医上讲，牛肉具有补中益气、滋养脾胃的功能，具有强健筋骨的作用，把牛肉称为最好的肉类很贴切，“处于生长发育阶段、贫血、面色发黄等人都适合吃牛肉，但如果孩子发烧的话，牛肉应少吃。”
