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西红柿炒鸡蛋还可以这样做,不需要太多调味品,妈妈们可以试试

2019-04-19 11:57980
 1、西红柿清洗干净,准备小葱。 西红柿炒鸡蛋还可以这样做,不需要太多调味品,妈妈们可以试试
2、西红柿切滚刀块。 西红柿炒鸡蛋还可以这样做,不需要太多调味品,妈妈们可以试试
3、我基本上都是一个西红柿一个鸡蛋,这样搭配感觉正好,不会太酸,鸡蛋也不会裹过多西红柿汤汁。 西红柿炒鸡蛋还可以这样做,不需要太多调味品,妈妈们可以试试
4、四个鸡蛋炒熟,定型就可以盛出,不能炒太老,出现焦黄的就不好了,西红柿汁不容易进入鸡蛋,口感老。 西红柿炒鸡蛋还可以这样做,不需要太多调味品,妈妈们可以试试

5、锅中再加点油,下入西红柿,翻炒,加入盐、少量白糖、生抽,翻炒。 西红柿炒鸡蛋还可以这样做,不需要太多调味品,妈妈们可以试试
6、用油煎的时候西红柿就开始出汁了,加入食盐以后,会更好的促进西红柿汁水出来。看汤汁够用的时候,就可以了,不然西红柿会炒的太碎。 西红柿炒鸡蛋还可以这样做,不需要太多调味品,妈妈们可以试试

7、下入炒好的鸡蛋,翻炒,不要用大火哦,大火的话会把汤汁熬干。 西红柿炒鸡蛋还可以这样做,不需要太多调味品,妈妈们可以试试

8、感觉鸡蛋裹满汤汁,就可以了,一定不要用大火,全程中火就可以了。这样炒出来的西红柿炒鸡蛋才会鲜嫩多汁,酸甜可口。 西红柿炒鸡蛋还可以这样做,不需要太多调味品,妈妈们可以试试

 

9、盛出,撒点葱花就可以了。这道菜,我之前炒的是瞎放调味料,其实放盐、白糖和生抽就完全可以了!注意火候,鸡蛋也不能炒太老,成型就可以。 西红柿炒鸡蛋还可以这样做,不需要太多调味品,妈妈们可以试试

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