第八届“味魂”烹饪技术大赛：调味为魂，助推餐饮、调味品行业共进
随着高端餐饮整体销售业绩的下滑，较去年同期相比，中国餐饮业的增幅有所下滑，不过，作为调味品最重要的消费渠道之一，餐饮对调
0评论2013-08-02268
调味品发展平稳且呈“大品牌化”、“高档化”趋势
7月10日，中国调味品协会香辛料专业委员会换届大会上，中国调味品协会副会长兼秘书长白燕女士指出，据中国调味品协会2012年著名品
0评论2013-08-01212
调味品也玩“时尚”网络销售成新兴渠道
电子商务在人们的生活中起着越来越重要的作用，不少人足不出户就可以买到自己需要的物品。如今，连调味品这种传统的生活日用品，万能的网购都能帮忙解决购买了。据了解，不少电子商务网站都有调味品销售，李锦记、太太乐、海天等品牌销售火爆。针对这种现象，不少调味品企业相关负责人表示，网络作为新兴渠道是未来发展的趋势，将成为传统渠道的有力补充。
0评论2013-05-13304
2013年我国调味品包装行业发展预测
调味品是餐饮烹饪中的辅料，不可能像米面一样，一次性消费量巨大。因此，对调味品包装就有了一些特殊的要求，包括反复封合、避光性、稳定性等等。
0评论2013-01-26300
火锅料“裸”卖 现实执行很不理想
无规矩不成方圆。如果说散装火锅料市场形成的根源在于消费者的购买习惯，那么有没有相关制度对火锅料的产销进行约束，从而进一步改变人们的消费习惯呢?
0评论2012-09-24352
郫县豆瓣获2011年四川省科技进步一等奖
四川省郫县豆瓣股份有限公司与四川大学等多家单位共同完成的“基于多相检测方法研究酿造微生物群落关键技术的开发与应用”项目，获得了“2011年四川省科技进步一等奖”。此项成果的取得为公司在2012年实现销售收入3亿元的奋斗目标和今后冲刺资本市场增加了新的筹码。
0评论2012-09-11261
四川郫县充分挖掘地标文化助推郫县豆瓣产业做大做强
近日，一列满载着地理标志保护产品——郫县豆瓣的载重货车缓缓驶出四川省丹丹调味品有限公司（下称丹丹调味品）的现代化厂区，踏上了前往美国、日本、英国、新加坡、澳大利亚等国家的出口之旅。从一个年产值仅有几千万元的家族式企业，一跃成为年产值近3亿元的集团化公司，丹丹调味品的跨越式发展之路，正是郫县豆瓣产业依托地理标志产品保护不断做大做强的缩影。
0评论2012-09-11559
葱价半月又涨三成 其他调味品价格涨幅不大
不起眼的“小角色”香葱，最近又开始不安分了。记者从省城市场了解到，从八月下旬以来，香葱价格涨了三成。同为调味品的大蒜近期虽然价格回落，同比涨幅依然超一倍，生姜等其他调味品价格暂时淡定。
0评论2012-09-07233
蒙牛义乌经理篡改生产日期 问题奶数量达3000箱
记者22日从浙江省工商局了解到，蒙牛驻浙江省义乌市的代理商销售临期奶，篡改生产日期长达近半年，这批问题奶数量多达3000箱。 8
0评论2012-08-23205
海天酱油：引领未来调味品家庭消费升级
调味品承担着改善食物口味，提高饮食质量的功能。随着现代人对餐饮品质的追求，除了产品品质、安全外，消费者越来越期望有实力的海天酱油上市后继续能够不断进行口味创新，推出创新口感的调味品，以满足消费者日...
0评论2012-07-22242
四川检验检疫局帮助调味品企业扩大产品出口侧记
“扫雷手”与“排雷器”——四川检验检疫局帮助调味品企业扩大产品出口侧记。食在中国，味在四川。川菜以“尚滋味，好辛香”为招牌，无论它走到哪里，都离不开土生土长的四川调味料。近年来，随着川菜大举走出国门，四川调味料也在不断拓展销售市场。来自四川检验检疫局的一组统计数据印证了调味品这个小产品拥有的大市场。2011年，四川调味品出口22622吨，货值4294万美元。今年上半年，数量、货值同比分别增长18%和17%。
0评论2012-07-22283
我国调味品行业现状分析
调味品行业可以分为食用盐、食糖、酱油、食醋、味精等17个类别。2001年到2010年调味品行业的销售额从277.23亿元猛增至1516.22亿元，成为食品和地业中增幅最快的子行业之一。
0评论2012-03-16584
海天酱油与珠江桥冲刺IPO 调味品行业迎来上市潮
调味品企业登陆资本市场的热情持续发酵。证监会2月1日首次公布了截至1月31日首次公开发行股票申报企业的基本情况，海天、珠江桥两大广东调味品企业赫然出现在名单上，两者均已在落实反馈意见进程中。而就在一个月前，加加食品成功登陆A股，成为酱油第一股。
0评论2012-02-04722
调味品专业制胜餐饮渠道
餐饮渠道对调味品的大量需求，成了众多调味品经销商都想瓜分的商机。如何赢得餐饮渠道的青睐？如何才能提供更好的服务？如何才能保持长期的合作？以前靠关系，现在靠什么？
0评论2012-02-01682
加加食品：引领中国调味品领域健康消费践行者
加加食品[20.10 0.50% 股吧 研报]集团股份有限公司是一家集研发、生产、营销于一体的国内着名调味品食品企业。公司自1996年创建以来，一直走在国内调味品市场前列，研制适合中国人消费需求的调料，引领中国调味品向安全健康、营养美味提升的产业方向发展。
0评论2012-02-01664