行业新闻行业新闻第6页资讯调味之家

食用油降价了，比以前便宜不少。”10月29日，记者走访市区多家超市及农贸市场发现，商家为促销纷纷下调食用油价格。在一家超市记者看到,金龙鱼5升非转基因压榨玉米油原价68元，现价60元。有的超市食用油促销力度大，买一桶5升食用油附赠一瓶320毫升同品种食用油。一超市营业员表示，今年超市食用油经常搞促销，调整产品价格是常有的事。

0评论2014-11-01433

教你看营养标签选调味料

面对琳琅满目的鲜味调味品，消费者该如何选择，吃出健康呢？营养标签就能帮我们了解这些调味料的本来面目。

0评论2014-10-02434

2014中国调味品行业发展趋势论坛举行

9月11日，2014中国调味品行业发展趋势高峰论坛暨百味佳二十周年庆和新厂投产庆典将在东莞市寮步镇悦莱花园酒店隆重举行。中国调味品协会、中国食品工业协会调味品专家委员会、广东省食品行业协会领导，华南各高校食品领域的专家教授，百味佳董事长钟沛江以及省市质检、工商，东莞市药监局相关领导，供应商、经销商、媒体代表200多人将出席高峰论坛。

0评论2014-09-11335

调味品行业成招商新热点调味品迎来新机遇

近年来，食品工业得到了迅猛的发展，而在食品工业迅猛发展的同时，调味品逐渐成为食品工业增长和城乡居民消费的新亮点，地位越来越重要。不少政府、工业园区将目光投向调味品行业。

0评论2014-08-01364

食用油价格普遍“跳水” 原材料降价是主因

食用油要降价的消息，3月底就传出。4月初，金龙鱼食用油和福临门食用油先后降价，降幅都在10%左右。据了解，这是继去年4月份以来，食用油领域全国范围再现降价。昨天，记者前往合肥几家超市探访发现，数款不同品牌的食用油纷纷降价。

0评论2014-04-09496

海天调味：双“酱”出击家庭常备调味品

海天调味，中国专业的调味品生产企业，中国调味品领导品牌，中华老字号企业，距今已近300年历史。如今的海天调味产品已涵盖了酱油、蚝油、食醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。可以说，大部分人的餐桌上都会有海天调味产品的影子，特别是海天黄豆酱和招牌拌饭酱，因其百搭口味成为家庭常备调味品。

0评论2014-04-04721

潍坊峡山“毒生姜”案一审宣判

坊子区人民法院日前对备受社会关注的峡山“毒生姜”案作出一审判决，周某某等四人犯非法经营罪、生产销售有毒有害食品罪，分别被判处一年至六个月不等有期徒刑，并处5000元至20000元不等罚金。

0评论2014-04-03315

知名品牌缺乏调味品包装需要细分市场

现在随着人们生活水平的提高，市场对于调味瓶的需求在逐年的上升。各种精美的调味瓶受到市场的欢迎。事实上调味瓶的单个价格在利润方面都要远远高于普通的食品包装。如果厂家专业进行调味瓶的生产，随着市场需求的不断发展，相对于竞争异常激烈的食品包装市场，食品包装厂家如果专做调味瓶，将会获得更多的市场空间和机会。　　

0评论2014-04-02333

河北食药监局：自制火锅底料须公示食品添加剂

自制火锅底料、自制饮料、自制调味品，已经成为一些饭店招揽顾客的手段，但消费者对这些自制品的食品添加剂使用情况却并不清楚。河北省食药监局日前作出规定，我省范围内自制火锅底料、自制饮料、自制调味品的餐饮服务提供者使用食品添加剂，经营前应向所在地餐饮服务食品安全监管部门备案。备案后5日内，要将所使用食品添加剂名称及加工食品名称，在店堂醒目位置或菜单上公示。

0评论2014-03-31365

名醋飘香，CFE2014上体验各色醋文化

早在2012年，为全面展示阆中醋文化，阆中保宁醋公司就做出了在原保宁醋博物馆基础上进行扩建的消息，并且阆中市还将其列为了2012年度重点建设项目。自2012年11月19日开工以来，观音寺建筑群的修缮、醋道馆和保宁醋老作坊的建设、内部装饰和布展工作的启动和开展，无不牵动着人们的目光。

0评论2014-03-30351

调味料也有保质期

人们在购买食物成品时往往会留意到食品的保质期，但在厨房里扮演着重要角色的调味料却很容易被忽视掉。或者有些人注意到保质期的问题，但又缺乏鉴别的经验。对此，小记咨询了资深营养专家张茂祥，详细解释下厨房里小调料保存和使用的大学问。

0评论2014-03-29438

复合调味料打开行业增长新空间

近年来，在食品行业，调味品是增幅最快的行业之一，而在调味品行业，近期大放异彩的则是复合调味品。

0评论2014-03-27395

梅花集团利润下滑三成味精产能过剩压顶

梅花集团（600873.SH）上周五发布的2013年年报显示，公司2013年实现营业收入77.8亿元，同比微增4.16%，而归属于上市公司股东的净利润4.04亿元，同比下滑了33.58%。其中，味精及谷氨酸业务实现营业收入36.4亿元，同比下滑8.02%，而毛利率比上年同期则减少了3.39个百分点。

0评论2014-03-26315