五种菜里不宜放味精
鲜，是人们烹调时的第一追求。所以，味精这种方便又能明显提鲜的调料，就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美味，甚至还能危害健康。
0评论2014-11-07397
李锦记荣膺全国调味品行业科技论文大赛一等奖
由中国调味品协会主办的“2014年全国调味品行业科学技术交流大会暨咸味香精行业生产与技术发展研讨会”在北京京都信苑饭店隆重召开。
0评论2014-11-05267
食用油再度降价 消费者反应平淡
食用油降价了，比以前便宜不少。”10月29日，记者走访市区多家超市及农贸市场发现，商家为促销纷纷下调食用油价格。在一家超市记者看到,金龙鱼5升非转基因压榨玉米油原价68元，现价60元。有的超市食用油促销力度大，买一桶5升食用油附赠一瓶320毫升同品种食用油。一超市营业员表示，今年超市食用油经常搞促销，调整产品价格是常有的事。
0评论2014-11-01433
烤鸭油流向烧烤店 食用过多可致癌
昨日市民王慧（化名）打来电话称，20日中午她和儿子到四平市铁东区一家烧烤店吃肉串，正吃着，看到有人拎着两桶油走进了厨房。王慧对记者说，现在想起那两个油桶，心里还犯恶心呢，黑糊糊的油桶，里面的油很浑浊。王女士对记者说，是不是这家烧烤店在用地沟油啊？
0评论2014-10-31604
全国多地现罂粟壳入食品调料事件
你是不是曾体会到，某种火锅、小龙虾或者擀面皮等特别好吃，吃了还想吃？有没有一家饭店，你经常光顾，隔了一段时间不去就想得慌？你肯定想不到，食品里这“给力”的味道，有可能是因为被添加了特殊的香料－－罂粟壳。
0评论2014-10-31468
川货全国行联姻中国调味品展
“亚洲规模最大、影响力最大的调味品展会——“2014中国调味品展”将于11月17日-19日在上海光大会展中心隆重召开，已经进入24天倒计时阶段。
0评论2014-10-29369
鲜姜走平价老姜价仍"辣"
进入10月中下旬，鲜姜大量上市，然而，老姜价格并没有出现明显下降，持续了大半年的“姜你军”现象依然没有得到有效缓解。22日，记者走访农贸批发市场了解到，目前鲜姜零售价格一般在每斤3元左右；而老姜则堪比猪肉，每斤至少10元。
0评论2014-10-28292