特色烧烤——风味烤蹄
风味烤蹄有四种口味：原味、蜜汁味、柠檬味、地狱辣味。原味烤蹄就是将猪蹄烤后搭配鲜咸辣、开胃的蘸碟食用，蜜汁味的烤蹄就是吃起来有一股蜂蜜的味道，咸香回甜，柠檬味猪脚就是在猪蹄上刷了柠檬汁后烤制的。
0评论2014-09-16297
特色烧烤——炭烤罗非鱼
炭烤罗非鱼的特点：鱼肉鲜香，小炉里的木炭可以保证罗非鱼的温热，保持鲜味。
0评论2014-09-15454
特色烧烤——炭烤羊排计及配方
炭烤羊排的特点：鲜香味美，美味多变，羊排口味是可以改变，这主要取决于前期腌渍料和后期的烧烤油，这两种调味料决定了烤羊排的味道。
0评论2014-09-15247
第11届中国成都国际美食旅游节月底启幕
今年国庆假期，“国际美食之都”成都将迎来一场美食盛宴。第十一届中国成都国际美食旅游节将于9月
28日至10月7日在成都隆重举行。
0评论2014-09-15233
绝味烧烤酱
下面两种酱料可以用于各种烧烤
0评论2014-09-13207
特色烧烤——富贵烤乳兔
亮点：
这道烤乳兔比一般烤兔多了腌、炸两道工序，做法考究，更利于去掉兔子的膳味，香味浓郁。同时腌兔的酱料加入了苹果，使烤兔香味独具特色。
0评论2014-09-13331
特色烧烤——炭烤龙虾
炭烤龙虾的特点：外壳酥脆，奶香味浓郁，虾肉鲜嫩多汁，香料味浓，没有土腥味。
0评论2014-09-08261
特色烧烤——炭烤螃蟹
炭烤螃蟹的特点：肉质鲜嫩，高蛋白，低脂肪，营养丰富。
0评论2014-09-08369
特色烧烤——瓦缸烤五花肉
五花肉与排骨、牛肉、猪瘦肉等料相比，烤后的成品吃起来既有瘦肉的嚼劲，又有肥肉的滑嫩，香味十足。
0评论2014-09-06422
美味驴肉
驴肠贵在一个“薄”字。这样一来，驴肠的甘凉平润得以表现。驴肠不是很肥，主要吃的是肠皮的味道，有点像海肠，但是不腥气，浓香柔糯，绝不油腻。
0评论2014-09-05260
特色烧烤——热切烤驴肉
天上龙肉，地上驴肉，是人们对驴肉的最高表扬。鲁西、皖北、豫西北、晋东南、一带许多地方形成了特色的传统食品和地方名菜，如“河间驴肉烧饼”、“广饶肴驴肉”、“保定驴肉卷火烧”、‘高唐驴肉等"，而“热切烤驴肉”就能和神话中的龙肉相并美。
0评论2014-09-05227
特色烧烤——烤面筋
一、面筋串的制作1、制面筋制面筋时所需的面粉要选小麦精粉，即高筋粉，这种面粉蛋白质含很高。吸水性好，经揉制后才能形成柔软又
0评论2014-09-05189
麻辣香锅
自己在家做麻辣香锅。在也不用去饭店专门吃麻辣香锅了。
0评论2014-09-04278
糖醋排骨的做法
糖醋排骨用的是炸收的烹饪方法，属于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚，是一款极好的下酒菜或是开胃菜。
0评论2014-08-22228
好吃的干碟蘸料
四川人已经阻挡不了对干碟的需求了。
0评论2014-08-142318
清炖蹄花
清炖猪蹄，即以猪蹄为主要材料清炖而成的一道美味。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，食用猪蹄能有效地防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性、延缓衰老和促进儿童生长发育，是著名的美容食品和滋补佳品。
0评论2014-07-072318
竹笋香菇鸡汤
炎炎夏日，往往都没有什么食欲。在家可以自己炖点汤，顺便还可以补补身体。假日在家自己学做的竹笋鸡汤，还不错的。分享给大家。
0评论2014-07-03698
排骨莲藕汤
莲藕排骨汤功效起了可清热消痰、补血养颜的作用，若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。因为中和莲藕的热性，如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的。
0评论2014-07-01228
口水鸡的做法
口水鸡是汉族特色菜肴，属中国汉族八大菜系之一川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。
0评论2014-06-23292
毛血旺的做法
毛血旺是川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。
0评论2014-06-20156
