川味香酱烤带鱼
川味香酱烤带鱼的特点：色泽鲜艳，香味浓郁，口感酥香微辣。
0评论2014-10-23252
成都传统冒菜的制作
冒菜的“冒”字其实是一个动词，是指用竹漏斗装着各种菜，且形态以“冒头”出来，所以老百姓把这种方法做出来的菜叫做“冒菜”。
所谓的传统冒菜就是卤味冒菜，让菜品在有卤料的汤里煮熟，后调味加上芝麻油。
0评论2014-10-22230
锦州烤鱼——秋刀鱼
锦州烤鱼——秋刀鱼特点：锦州烤鱼——秋刀鱼没有用到烤制的烹饪方法，但成菜却是十足的烧烤味，外焦香、内软嫩，且肉质有弹性，所以得烤鱼之名。
0评论2014-10-19274
风味烧烤——银枪鱼
风味烧烤——银枪鱼的特点：很多人喜欢吃鱼，但是怕去骨、刺。这道菜中的鱼无头无尾，完全是净鱼肉段，单这个卖相就很容易吸引人去点一份尝尝。吃后感觉咸鲜带甜的味道，很有粤菜的风格，吃鱼肉段时再夹带一点香菜段和葱丝，鲜美适口。
0评论2014-10-18373
韩国烧烤——铁板鳗鱼
韩国烧烤——铁板鳗鱼的特点：酱汁醇厚鲜香，鱼肉鲜嫩爽口。
0评论2014-10-18236
罗记铁板烤鱿鱼
罗记铁板烤鱿鱼的特点：咸甜微辣，色泽红艳。
0评论2014-10-18236
金排烤鲍鱼
金排烤鲍鱼的特点：味道咸香，风味浓郁。
0评论2014-10-18134
韩式烤黄鱼
韩式烤黄鱼的制作方法
0评论2014-10-16212
荷香烤鱼
荷香烤鱼的特点：食材丰富，肉质鲜美。
0评论2014-10-15198
记者调查福州批发市场：调味剂疑似混入罂粟成份
据中国之声《新闻晚高峰》报道，罂粟是提取毒品的原料，国家相关法律明令禁止不允许添加在食品中。不过近日，记者在福州台江区辣椒香料批发市场发现，一些食用调味品的包装及宣传上与“罂粟”打着擦边球，例如产品外包装印着类似罂粟果的图案，或者产品名叫“大壳香粉”、“樱酥粉”。
0评论2014-10-14220
麻辣烤鱼
麻辣烤鱼的特点：麻辣味厚，咸鲜浓香，红红的干辣椒香让人食欲大增，麻麻的香味会让您的嘴唇有跳舞的感觉。
0评论2014-10-14247
锡纸烤雪鱼
锡纸烤雪鱼特点：此菜汇合了海派菜、粤菜、中餐、西餐的综合特点，外香里嫩，鱼味香浓。 鱼下面的饼皮吸收了鱼油，一方面可以保持鱼肉的干爽，另一方面吸了油的饼皮味道十分美味。
0评论2014-10-14230
葱烤小黄鱼
葱烤小黄鱼的特点：色泽葱绿，黄鱼鲜辣、酥香。
0评论2014-10-14184
清江烤鱼与秘制料油的制作
清江烤鱼的最大特点就是口味出众，鱼腥草吸收了鲜汤、辣椒粉、孜然粉、十三香、秘制料油、花椒油的味道后风味别具一格，再加上干香的清江鱼，绝对是一款好菜。
0评论2014-10-12214
烤鱼——麻辣泡椒味
秋冬季节，人们喜欢吃火锅，在餐桌上边热边吃，既保温又有气氛。现在非常流行一种特色烤鱼，是把烧烤和火锅结合起来，吃完烤鱼后加进高汤，再配上几个青菜烫着吃，先烤后涮，荤素结合。
0评论2014-10-12203
台式烤味噌鱼（正宗配方揭秘）
味噌鱼：又叫马鲛鱼，广泛分布于印度西太平洋非洲东岸，东至澳大利亚，北到中国、日本，台湾省东部及南部产量最多，多用于煎食、煮汤、鱼羹等。
0评论2014-10-11204
创新烤鱼——火焰石头烤鲅鱼
秋季流行火焰菜，借鉴此思路，将“酱焖”、“红烧”的传统制法变成烤制，搭配烧热的鹤卵石走菜，上桌后再点燃白兰地酒，燃烧起火焰，很有气氛。
0评论2014-10-10273
中式烤鸡祖传秘方
中式烤鸡的特点：色泽漂亮，香味浓郁，咸味适中，皮脆肉嫩。
0评论2014-10-09295
蒜香烤鸡
蒜香烤鸡的制作方法
0评论2014-10-08151
特色烤鸡——骨里香鸡
骨里香鸡的特点：皮脆肉嫩、酥而不散、入口不腻、肉不粘骨。
0评论2014-10-08179
迷迭香烤鸡
迷迭香烤鸡的特点：外酥里嫩，清香爽口，风味独特。
0评论2014-10-07177
